
Crni rižoto
22 €Jadranska sipa, njezino crnilo i malo bijelog vina. Kremasto, tamno i baš dalmatinski.
Mala kamena konoba unutar zidina Palače. Domaća riba, polako pečena peka i dalmatinsko vino, na terasi za četrdeset gostiju.
Kuhamo kako su dalmatinske obitelji oduvijek kuhale: ono što donesu brodovi, ono što raste na otocima i puno strpljenja. Ribu svako jutro biramo na ribarnici. Peka se tri sata peče pod žarom. Ništa ne radimo na brzinu, i to se osjeti.




Jadranska sipa, njezino crnilo i malo bijelog vina. Kremasto, tamno i baš dalmatinski.

Hobotnica i krumpir polako pečeni ispod peke. Naručite je tri sata unaprijed.

Cijela riba s jutarnje ribarnice, s gradela na drva, uz maslinovo ulje, češnjak i blitvu.
Cijene su primjer za ovaj demo.
Označite „peka” kad rezervirate i bit će gotova čim sjednete. Teletina, janjetina ili hobotnica, za dvije ili više osoba.
Rođendani, vjenčanja, poslovne večere. Do 40 gostiju, uz dalmatinski meni i vina birana uz svako jelo. Javite nam datum i poslat ćemo vam ponudu.
50 €, 100 € ili večera s pekom za dvoje. Šaljemo ih e-poštom, a vrijede 12 mjeseci.
Naručite poklon-bon
Otvorite u Google kartama